Apropos: Zwischen Idyll und Logistik

Notizen aus meinem Zettelkasten: Lokale und regionale Produkte, vom Bauern seines Vertrauens, löst idyllische Gefühle aus, zu Recht, glücklich wer das vor seiner Haustür findet,dies hat aber mit der Lebens-und Überlebenswirklichkeit der überwältigenden Mehrheit der Menschen, fast gar nichts mehr zu tun. Die exzessive Globalisierung die ohne "ewiges Wachstum" nicht funktionieren kann, macht uns alle extrem abhängig von logistischen Lieferketten. Ein Supermarkt hat mehr als 100000 Produkte, die alle unsere "Bedürfnisse" wecken. Menschen bräuchten aber nicht mehr als 10 Grundnahrungsmittel.