Apropos: Spaghetti

Notizen aus meinem Zettelkasten: Dem italienischen Historiker Massimo Montanari ist ein amüsantes Buch gelungen, mit Biss, ja "al dente". Kein Wunder es ist eine kleine Geschichte, rund um "Spaghetti al pomodoro", dem weltweiten Synonym für die Esskultur Italiens. Neben der Pizza gibt es keine Mahlzeit, die sofort auf der ganzen Welt, mit diesem Land in Verbindung gebracht wird. (Liebe)geht bekanntlich durch den Magen, in diesem Falle mit "Spaghetti al pomodoro".