Apropos: Türkischer Honig

Notizen aus meinem Zettelkasten: Schon für die alten Ägypter war Honig, nicht nur ein universelles Heilmittel, etwa gegen chronischen Rheumatismus, sondern auch ein Synonym für die "Süsse des Lebens", nicht zuletzt wenn es um orientalische Süss-Speisen geht, ist der Honig der Dreh- und Angelpunkt für alle Kreationen. Die Namen mögen exotisch klingen, der Honig mundet auch in unseren Gefilden deliziös. Wie alles hat auch ein Dessert, wie "türkischer Honig", seine Achillesferse. Zum Glück kannten die Poeten aus 1001 Nacht noch keine digitalen Personen-Waagen.