Donnerstag, 22. Dezember 2022

Apropos: St.Galler Bratwurst

Notizen aus meinem Zettelkasten: Ein Sakrileg wäre es, wenn unsere "heilige Bratwurst" per Luftfracht aus Wuhan unseren Gaumen erfreuen würde. Gott sei Dank bleibt die Produktion des "kulinarischen Weltkulturerbes" in heimatlichen Gefilden. Von der Gallussstadt "nur" zum "Planet Appenzell". Hinzu kommt, das gerade das Appenzellerland berühmt ist für feinste Fleischkreationen.

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