Ein geflügeltes Wort lautet: "Appetit ist die Luxusausgabe des Hungers", Kochen und Essen sind
gleich alt wie die Menschheit. Man ist was man isst, bewusstes Leben heisst bewusstes Essen.
Die deutsche Filmemacherin Doris Dörrie proträtierte den Zenmönch und Koch Edward Espe Brown.
"How to cook your life" oder wie man sein Leben kocht. Tiefsinnig und voller Humor, so sollte
die Essenz des Zen sein.
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